ALERGI ATAU INTOLERANSI?

Banyak orang mengira bahwa alergi dan intoleransi makanan adalah hal yang sama. Keduanya sangat berbeda. Alergi makanan dapat berakibat fatal dan mengancam jiwa karena melibatkan kekebalan tubuh; sedangkan intoleransi makanan terjadi karena ketidakmampuan tubuh mencerna makanan tertentu. Gejala ringan yang ditimbulkan oleh keduanya mungkin sama yaitu muncul sebagai sakit perut (kram, kembung) dan diare. Namun, akibat selanjutnya dari alergi makanan lebih fatal yaitu muncul ruam, gatal di kulit hingga sulit bernafas.

Food for Kids Indonesia Edisi 5/Mei Vol. 3, mengupas masalah alergi dan intoleransi makanan secara tuntas.

Selamat membaca!

Prof. Nuri Andarwulan

Bayi

• Menurunkan Risiko Alergi Kacang sejak Bayi

Balita

• Bayi & Balita Vegetarian? Bisa!

Anak

• Kenali Jenis Intoleransi Makanan
• Jika Anak Intoleransi Laktosa
• Alergi Makanan: Mitos & Faktanya
• Porsi Versus Takaran Saji

Busui

• 11 "Super Food" untuk Ibu Baru

All About

• Mengenal Perisa Makanan

Tanya Pakar

• Benarkah Konsumsi Madu Bisa Mempercepat Kehamilah?